Bananas caramelizadas

Estas receta la encontré por internet , me parece muy fácil de  preparar y muy rica  .Suertee :) !

• Ingredientes:

1. 4 plátanos
2. 100 gr. de azúcar
3. 30 gr. de mantequilla
4. 100 cc de agua

• Instrucciones plátanos caramelizadas:

1. Para preparar las plátanos caramelizadas pelar las plátanos y cortarlas como quieras.
2.  Colocar el azúcar en una cacerola doble fondo y derretir a fuego lento 
    hasta que alcanza un ligero color ámbar.
3.  Añadir la mantequilla y hacer que se derrita, revolviendo con una cuchara de acero.
4.  Cuando la mezcla esté suave, agregar las plátanos y cocinar por un minuto escaso.
5.  Verter cuidadosamente el agua en forma de hilo, y cocinar a fuego lento durante un par de minutos hasta que se evapore.
6.  Servir las plátanos caramelizadas apenas calientes o tibias.